第五章 辰时，老人养胃健身最重要
脾胃虚弱，应该管好自己的嘴巴
对于老年人而言，体内的各种器官都已经出现退化现象，包括胃、脾，所以，老年人每餐都不能吃过饱，以七八分为宜，特别是晚餐，更应该少吃一些。此外，为了保证身体健康，每天可得食用多种食物，以10种为宜。
朱丹溪是金元四大家之一，他在“养老论”中讲述了上了年纪时出现的症状和养护方法，并根据他“阳常有余，阴常不足”和关注脾胃的养生思想，提出老年人多脾胃虚弱、阴虚火旺，所以，老年人在生活中应该格外注意保养自己的脾、胃。胃是用来消化食物的，脾则是运送营养物质的，因此，想要这两者更加健康，老年人应该管好自己的嘴巴。
针对这一点，老年人应该怎样做呢？
一、控制饮食，但不挑食。
朱丹溪在《养老论》中说，老年人脾非常虚弱，而且阴津缺乏，性情比较焦躁的人，因为脾功能不强，所以食物很难被完全消化，在饱腹后时常会出现胀腹的感觉；阴虚可能会导致虚火，还容易导致气郁生痰，使老年人出现多种疾病。现代医学也表明，饮食没有节制，会增加患上糖尿病、肥胖症、心血管疾病、高血脂症的风险，所以，老年人在用餐时应该控制好量，不要在出现饱腹感后才停止进食。
